叶璇吃虫就能涨收视?这五大恐怖食物你敢吃吗?

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导读: 叶璇最近微博“秀恩爱”,弄得大家晕乎乎。网上如此,线下如何?

叶璇最近微博“秀恩爱”,弄得大家晕乎乎。网上如此,线下如何?

有记者探班发现,叶璇在美食节目里表现很正常,交往等无异样,还大胆吃虫。起初,叶璇是不愿意的,但在导演的“诱惑”下,最后还是吃了。原因很简单,导演说:你把这虫吃了,收视率会涨五个点。——万恶的收视率呵!

叶璇吃虫就能涨收视?这五大恐怖食物你敢吃吗?

叶璇吃虫瞬间。

这,就衍生出一个有意思的话题:做美食节目,搞点奇怪食材,收视率似乎就会涨。看过那么多节目,天上飞的水里游的,小到蛆虫大至腐烂的斑马,都见过有人往嘴里塞。说句实在话,我们有些美食节目之所以出“怪招”,大多与节目宗旨无关,只是博眼球罢了。

既然要讲恐怖食物,那我今天就来个彻底的——曝光五大恐怖食物。这些,对部分人来说是美食。它们是有历史的,并不是为了吃而吃。目测,很少被国内的综艺节目复用。

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孟非在《非诚勿扰》吃毛鸡蛋

“毛鸡蛋”

“毛鸡蛋”这个食材,很多人都见过。但是,在综艺节目里出现的次数并不多。印象最深的,是在《非诚勿扰》里。一个俄罗斯帅哥端一盘“毛鸡蛋”上来,吓坏众人。孟非却一口气连吃六个,宁财神忙摆手说:“哎呀,你可别再吃了,我实在受不了啦!”

“毛鸡蛋”是越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。虽说有不少人觉得这东西恶心,难以下口。但据说“毛鸡蛋”不仅味道鲜美,还具有极高的营养价值。嗯,是据说啊!

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专家称:毛鸡蛋如果保存不好,可能有很多细菌。

根据湖南卫视《新闻大求真》节目调查显示,如果“毛鸡蛋”保存不当,是会滋生很多细菌的。这种美食,一些节目不妨试试?

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因纽特人吃“腌海雀”。

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“腌海雀”成品

“腌海雀”

这道菜,是在纪录片《人类星球》里看到的。

“腌海雀”是一种起源自格陵兰一带因纽特人的传统饮食。主要作法是:将捕获来的海豹腔内里器官挖空,之后把抓来的海雀不去掉羽毛或嘴喙,直接塞进海豹肚子里。在塞进的过程会尽可能填满,一般清况一头海豹约可塞入百只左右海雀。在塞完海雀后,会把海豹肚子缝住并填上润脂给密封,再放在地面里用石头压住减少空气存在。其等待发酵的时间约需数个月甚至一年以上。

等到食物短缺时,就把“腌海雀”拿出来吃。从海豹肚内取出后,将全身羽毛拔掉。除可直接撕裂生肉来品尝外,也可用嘴在海雀排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液或是头内的脑浆。另外内脏也能作为当地烤肉时的调味酱。

吃这个菜的条件很高,非一般节目能成行。当然,也很少有人敢试吧?

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郑俊英吃发酵鳐鱼。

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发酵鳐鱼,闻起来很“臭”。

“韩国发酵鳐鱼”

韩国《饭桌之神》节目,有道菜熏得欧巴郑俊英翻白眼。它就是——韩国发酵鳐鱼。

鳐鱼,无膀胱,无肾脏,通过皮肤渗出形成尿酸来消化废物。此类鱼一般在新鲜时食用,但韩国人不这样做。他们把一大堆新鲜的鳐鱼放进一个冷库,然后等。有时等一个月,有时更久。等鱼产生一股明显的“芳香”,就是公共厕所那股味儿。当这股味道达到顶峰时,就可以把它拿出来了,切片,生吃。

其实,从图片或者视频上看,真的没什么。它的杀伤力主要在于体验后那种销魂的感觉。有食客这样形容,“刚吃下去的时候真的没什么感觉,一旦咀嚼过后是无法想像的呛味。在咀嚼的过程中会产生大量的阿摩尼亚,简直臭到翻天。很像厕所的味道,一点也不夸张!”

这道菜,拍是拍不出效果的。一定要去体验。台湾厨师詹姆士,尝遍天下食物,最怕发酵鳐鱼。闻都闻不得。

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蔡澜在节目里聊“三吱儿”。

“三吱儿”

这道菜,我在综艺节目里没有见过实操。只是在蔡澜做客的《夜夜谈》里,看其聊到过。

刚出生的活老鼠弄一盘,调料准备一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,这是第一吱儿。放到调料里时,老鼠又会“吱儿”一声,这是第二吱儿。当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”,共三吱儿。

此菜在网上被列为禁菜,因过于残酷,很多网友不愿意承认其真实存在。其实,现实生活中,真有人在吃。有人上传某饭店视频,只见客人快速夹起老鼠,往火锅里下……

《跟着贝尔去冒险》节目中,明星们吃过烤竹鼠,吓得韩雪等心慌慌。但不管怎么说,这与“三吱儿”还是有很大差距的。

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主持人吃“牛屎酱”。

叶璇吃虫就能涨收视?这五大恐怖食物你敢吃吗?

“牛屎酱”制作过程,心理承受能力一定要强。

“牛屎酱”

看了“牛屎酱”这个名字,你应该能想到是什么。这么说吧,“食物链顶端的男人”贝尔,此生吃过最恶心的东西,就是熊粪。可见,此类食物的杀伤力有多强。

美食节目《美食大三通》老挝那集,专门介绍了“牛屎酱”。经过特调的老挝式牛屎酱,是老饕才懂得享受的美食。制作方法是:牛肠只挑12指肠的部分,因为这个部位刚好是牛把草吃进肚子里,经过初步消化过,残留下来最精华的部份,被指是非常营养养生的。把这部分大便截下来,放锅里熬,加入辣椒等香料。嗯,吃起来有点苦味,还有青菜味……

其实,贝尔吃熊粪,只是一个成品,闭眼就能完成的事。但牛屎酱的厉害在于,你要看着这个东西慢慢熬,慢慢分解……从一个成品到另一个成品,那种苦楚,非一般人能接受。

美食节目要是吃这个,那收视率估计不只是涨五个点了。


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