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醋之间的区别

醋之间的区别
炎热的夏季说来就来了,温度上升,让人总是没有食欲,可是看到市场上满目琳琅的新鲜蔬菜,不吃岂不是太亏了,调个凉菜吧,开开胃。这说到凉菜,还真是离不开醋,醋作为调味品,我们已经使用了两三千年了,现在市场上的醋也是五花八门,除了米醋、香醋、陈醋,还有什么饺子醋、泡蛋醋、果醋。它们有区别吗?分别有什么用途呢?怎样吃醋才能对身体健康有好处呢?

2014-07-15 14:52:24  醋的区别  

吃醋的N多个妙用及注意,一定要看

吃醋的N多个妙用及注意,一定要看
醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的。其中乙酸(化学式为:CH3COOH)含量约为3%-5%,是我们生活中不可缺少的调味佳品,质量好的醋,酸而微甜,带有香味,在调拌各种热、冷菜,只要用量适当,做法精巧,就能烹饪或凉拌色香味俱佳的美味佳肴。

2014-05-18 10:54:44  吃醋  吃醋有什么好处  

人人都爱醋

人人都爱醋
事实上,每个国家、地区的人,都在吃着原料、辅料、制作方法不同的醋。做醋的原料很多,在中国,醋主要以谷物酿制,比如高粱、大麦、大米、小米、糯米、玉米等,而在国外尤其是欧美国家,则以酒精酿造的酒精醋和葡萄、苹果等水果酿造的果醋使用最为广泛。

2014-04-08 10:01:28 调味品    醋的功效  

纽约一流浪汉13年不洗头长发及脚引关注

纽约一流浪汉13年不洗头长发及脚引关注
据外媒报道,近日美国纽约一名流浪汉的“特殊造型”引发媒体关注。他一头浓密长发因为多年未洗,已经结成长棍状,看起来相当惊人,因此成为当地名人。他一天的行乞收入,可达35美元至40美元(约合223元至255元人民币)。

2015-09-17 17:06:53 新鲜事  流浪汉  

发生在暑假里的新鲜事

发生在暑假里的新鲜事
一直以为“砍价”是俗不可耐的事情,每次上街买东西总装出一副财大气粗的样子,问了声价便掏钱,看到店主窃喜的眼神、狡黠的笑,心里明知有许多虚头,可就因为拉不下这尊贵的脸,放不下学生的清高,只好“忍气吞声”,“任人宰割”。于是每月零花钱被榨得所剩无几。 日复

2018-08-15 11:55:05 新鲜事  暑假新鲜事  暑假